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独り暮らし自炊メモ（安価に栄養摂取篇）
子育て中、夕食は主に担当しているが
ピーマンの種は取らない
ジャガイモの皮はむかない
にんじんの皮もむかない
ごみを減らすと料理が楽になる気がする
子供がりんごを食べたいというと
さすがに皮をむいて提供するけど
むいた皮ははじから私が食べる
不思議なことに皮だけでおなかがいっぱいになる
キウイも桃も皮ごと食べられるというのでチャレンジしたが
さすがに痛かった
新鮮ならば可能なのだろうか